Kinder morgens aus dem Bett zu kriegen ist manchmal eine schwierige Sache. Die lieben Kleinen zu einem gesunden Frühstück zu überreden, ist dann gleich die nächste Herausforderung. Doch keine Sorge –> es gibt Tipps und Tricks!
Als Grundregel gilt: Das Auge isst mit – sei kreativ!
Die Kleinen zum Obstessen zu überreden ist nicht immer einfach. Mache es ihnen leicht und serviere die Vitamine bereits in mundgerechten Häppchen. Apfel- oder Birnenspalten, Bananenscheiben oder Beeren können die Kids so direkt in den Mund stecken. Wenn du die Obststücke auch noch lustig auf dem Teller anrichtest, zum Beispiel in Form eines Gesichts oder einer Sonne, dann macht Obstessen gleich richtig Spaß.
Einen ähnlichen Trick gibt es für Gemüse: Mithilfe kleiner Ausstechförmchen werden aus Paprika, Karotten oder Gurken im Nu lustige Gemüsefiguren. Hier gilt: Je bunter das Gemüse, desto besser, denn Kinder lieben Farbe auf dem Teller. Dazu etwas Quark mit Kräutern zum Dippen und die Kleinen sind schon morgens mit Vitaminen versorgt.
Bei den meisten Kindern geht es dann auch gar nicht mehr darum, wie etwas schmeckt, da gibt es schlicht „cooles Essen“ und „uncooles Essen“. Eine dieser einfachen Regeln: Alles was bunte Streusel hat, ist cool. Eine weitere Regel: Alles was eine coole Form hat, ist cool.
Natürlich kann mann nicht jedes Gemüse erst mit bunten Streuseln verzieren und jede Karotte in Form schnitzen bevor man sie seinen Kindern serviert.
Vitamine: Raffiniert versteckt
Weigern sich Kinder trotz kreativer Teller partout, Obst oder Gemüse zu essen, dann kannst du es einfach in ihr Frühstück hineinschummeln. In einem mit Müsli gemischten Joghurt oder Quark fällt etwas geriebener Apfel oder klein geschnittenes Obst kaum auf. Das gibt dem Frühstück eine leckere, fruchtige Note, zur der die Kleinen bestimmt nicht nein sagen. Bananen, Beeren, Mango und Co. lassen sich prima mixen und in einem cremigen Smoothie verstecken. Für kleine Schleckermäuler ist das eine tolle Alternative, wenn es nicht gleich ein umfangreiches Frühstück sein soll.
Gib dem Frühstück ein Gesicht
Das Frühstück schmeckt doch gleich besser, wenn es einen vom Teller aus anlächelt. Mit Marmelade lässt sich ganz einfach ein lachendes Gesicht auf ein Brötchen zeichnen. Mit Bananenscheiben und Beeren kannst du auf einem mit Frischkäse bestrichenen Toast süße Tiergesichter legen – und eine Schale Joghurt bekommt mit Fruchtmus, Beeren und Nüssen ein lächelndes Antlitz.
